IKAN ASAM PEDAS

BAHAN - BAHAN : 1 ekor ikan kakap (bersihkan potong 4 bagian) 2 buah tomat (belah dua) 8 buah belimbing sayur (belah dua) 15 buah cabai rawit merah 1 ikat daun kemangi 3 sdm air jeruk nipis 2 batang serai (memarkan) 5 sdm minyak (untuk menumis) 750 air Garam secukupnya 1 sdt SASA Penyedap Rasa Bumbu Halus: 5 buah cabe merah besar 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat CARA MEMBUAT : Tumis bumbu dan serai hingga harum, lalu masukan air dan masak hingga mendidih. Setelah air dan bumbu tumis mulai rata masukan potongan ikan, cabai rawit utuh, belimbing sayur (atau bisa juga diganti dengan air jeruk lemon). Tambahkan SASA Penyedap Rasa lalu masak hingga ikan matang, kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Setelah ikan mulai matang, tambahkan tomat dan air jeruk nipis, sajikan dengan garnis daun kemangi diatasnya. Alternatif ikan : Ikan salmon fillet, Ikan gurame, Ikan tenggiri. Resep by https://www.sasa.co.id/kreasisasa/recipe/ikan-asam-pedas