BOLU KUKUS GULA MERAH

Bahan :

  • 200gr gula merah, sisir halus
  • 250gr terigu pro sedang
  • 100ml minyak goreng
  • 200ml air
  • 4lb daun pandan
  • 1/4sdt garam
  • 1/4sdt vanila
  • 2 kuning telur
  • 50gr gula pasir
  • 1/2sdt soda kue
  • 1/4sdt baking powder


Cara membuat :

  • Masak air, gula merah, daun pandan, garam dan vanilla sampai gula larut, lalu dinginkan
  • Kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue di Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
  • Masukan air gula merah tadi, lalu terigu mixer dengan speed rendah, cukup sampai rata
  • Terakhir masukan minyak goreng, aduk rata dengan spatula
  • Tuang dlm cetakan bolu kukus
  • Kukus selama -/+ 20mnt.


+Jangan lupa panaskan dulu kukusan sampai beruap sebelum mengukus
+Tutup kukusan alasi dengan kain bersih/serbet.

Resep By @cicie_kitchen

Post a Comment


Previous Post Next Post

Contact Form