Showing posts with label Resep Masakan. Show all posts

11.16.2023

Kerang Cabe Hijau

Posted by Gone Asia, on November 16, 2023
Bahan-Bahan :
300 gram Kerang (bersihkan kotoran kerang)
2 batang Daun Bawang (Iris)
5 Buah Cabe Ijo (Iris)
1 batang Serai (geprek)
1 ruas Jari Lengkuas (geprek)
3 Lembar Daun Jeruk
2 Lembar Daun Salam
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
1/2 sdt Gula Pasir
Kaldu Bubuk Secukupnya
150cc Air
3sdm Minyak Goreng

Kerang Cabe HIjau
Kerang Cabe Hijau, Resep By @nonaendahmukti

Bumbu yang dihaluskan :
5 Cabe Merah Keriting
5 Cabe Rawit Merah
3 Siung Bawang merah
3 Siung Bawang Putih
1 ruas Jahe
1 ruas Kunyit

Cara Membuat :
  • Panaskan minyak, goreng sebentar kerang lalu angkat dan tiriskan
  • Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan serai, lengkuas daun salam, daun jeruk, irisan cabe hijau tumis hingga harum
  • Masukkan Kerang aduk bumbu hingga merata lalu masukkan air, gula merah, gula pasir, Garam, kaldu bubuk, daun Bawang aduk lagi hingga merata dan ungkep hingga matang
  • Test rasa, jikalau sudah pas angkat lalu sajikan

11.15.2023

Sambel Pete Udang

Posted by Gone Asia, on November 15, 2023

Bahan-Bahan:
500 gr Udang (kupas bersih)
3 lembar pete (kupas)
Garam
Gula pasir
Minyak sayur secukupnya

Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
1 buah tomat
1 sdt terasi
1 buah kemiri

Sambel Pete Udang

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai layu.
2. Masukkan udang aduk rata.
3. Tambahkan pete aduk sampai rata kembali.
4. Beri bumbu koreksi rasa. Masak sampai agak matang.
5. Sambel pete udang siap disajikan.

10.28.2023

Ikan Lele Sambal Kemangi

Posted by Gone Asia, on October 28, 2023
Bahan:
- 1/2 kg lele yang sudah dibersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- 1 genggam kemangi
- 1 buah tomat potong-potong
- Garam, gula secukupnya

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 cabe keriting merah
- 8 cabe keriting hijau

Ikan Lele Sambal Kemangi

 
Cara Membuat:
- Bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Kemudian cuci kembali.
- Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing.
- Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat, tunggu sampai matang.
- Tambahkan garam dan gula.
- Koreksi rasa, kemudian masukkan ikan lele dan kemangi, aduk rata.
- Lele sambal kemangi siap dihidangkan.

9.24.2023

Spicy Sweet Chicken Wings

Posted by Gone Asia, on September 24, 2023
Bahan Yang Disiapkan:
  • 1/2 kg sayap ayam, bersihkan, lumuri jeruk nipis
  • 3 bwg putih
  • Garam, gula, merica secukupnya
  • Minyak untukk menggoreng
Bahan saus:
  • Mentega untuk menumis
  • 2 bawang putih cacah
  • 3 sdm madu
  • 3 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam, merica,gula secukupnya
Spicy Sweet Chicken Wings
Spicy Sweet Chicken Wings, resep by IG @mega_dingding

Cara Membuat:
  • Bumbui sayap ayam dengan bawang putih, garam, dan merica yang dihaluskan, diamkan sebentar -/+ 1 jam di kulkas supaya bumbu meresap. 
  • Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
  • Buat bumbu sausnya, tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, kecilkan api, masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, madu, cicipi rasanya, jika sudah pas matikan api.
  • Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk sampai semua terbalut saus bumbu, sajikan.

9.18.2023

Resep Soto Sengkel

Posted by Gone Asia, on September 18, 2023

Bahan Utama:

  • 1kg daging sengkel
  • Air secukupnya
  • 1200 ml santan
  • 300 ml susu cair
Bumbu 1:
  • 5 cm lengkuas geprek
  • 2 batang sereh geprek
  • 5 daun jeruk
  • 2 batang kayu manis
  • 8 butir cengkeh
Resep Soto Sengkel

 
Bumbu 2 haluskan dengan chopper :
  • 1 ruas kunyit
  • 12 butir bamer
  • 6 siung baput
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sdm jintan
  • 1/2 sdm lada butiran
  • 1 sdm ketumbar
Secukupnya:
Garam, gula, penyedap rasa
 
Selengkapnya baca DISINI

9.14.2023

Ikan Bawal Sambal Dabu Dabu Kecap

Posted by Gone Asia, on September 14, 2023
Bahan Utama :
3 ekor ikan bawal ukuran sedang
1 sdm air jeruk nipis
Garam dan merica
1 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :
3 bawang merah
2 bawang putih
1 cabe besar
1 ruas jahe

Ikan Bawal Sambal Dabu Dabu Kecap
Ikan Bawal Sambal Dabu Dabu Kecap, Resep by @dapur.pandamerah

 
Bahan Sambal :
3 bawang merah, iris
15 cabe rawit merah, iris
10 cabe rawit hijau, iris
1 buah tomat merah, potong dadu
2 sdm kecap manis
50 ml air matang
1/2 jeruk nipis
Kaldu jamur

Cara Membuat :
  • Kerat ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis, merica dan garam, sisihkan
  • Tumis bumbu perendam ikan, tambahkan kecap manis dan air asam jawa. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Simpan di kulkas minimal 1 jam. 
  • Panggang di oven atau teflon hingga matang
  • Siram ikan bawal panggang dengan sambal dabu dabu kecap

9.02.2023

Resep Makaroni Kukus

Posted by Gone Asia, on September 02, 2023
Bahan Yang Disiapkan:
- 200 gr makaroni rebus setengah matang
- 300 gr telur kocok lepas
- 200 gr keju cheddar (sebagian untuk taburan)
- Aluminium foil / loyang

Bahan Tumisan :
- 3 sdm margarin
- 1 bh bawang bomboy uk kecil cincang
- 200 gr smoked beef potong kotak
- 100 gr jagung manis serut
- 100 gr wortel potong dadu kecil
- 400 ml air
- 5 sdm @fibercreme (pengganti susu)
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Merica dan pala secukupnya
- Garam, gula, penyedap jamur,secukupnya

makaroni kukus
Makaroni Kukus, Resep by IG @mrs.wijaya

 
Cara Membuat:
  • Bumbu Tumis : panaskan margarin, tumis bawang bombay, smoked beef, jagung manis dan wortel asal layu, beri bawang putih bubuk, merica, pala, garam, gula, penyedap jamur, tambahkan air dan @fibercreme, sekali didih langsung angkat dan biarkan agak dingin
  • Dalam wadah, masukkan tumisan, makaroni rebus, telur kocok,100 gr keju, aduk rata koreksi rasa
  • Tuang adonan kedalam aluminium foil / loyang yg sdh dioles margarin, taburkan sisa keju diatasnya, kukus kurleb 15 - 20 menit, angkat sajikan.
Catatan:
Jika suka dipanggang ,stelah dikukus bisa langsung dipanggang dlm oven selama kurleb 15 menit.

8.31.2023

Bihun Goreng Udang

Posted by Gone Asia, on August 31, 2023
Bahan Yang Disiapkan:
  • 2 pcs bihun
  • Udang dan baso ikan secukupnya
  • 3 siung bwang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 batang wortel (potong korek)
  • Kol dan buncis secukupnya
  • 1 ikat sawi caisim
  • 1 batang daun bawang (iris)
  • 2 butir telur (di orak arik)
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • Saos tiram
  • Gula
  • Garam
  • Lada
  • Bumbu Penyedap
  • Minyak goreng
secukupnya

Cara Memasak:
  • Rendam bihun dengan air panas (sebentar saja), tiriskan dan tambahkan 1 sdm kecap asin aduk rata.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan udang dan baso ikan. Aduk sebentar.
  • Masukkan sayuran tambahkan gula, garam, lada dan penyedap, tambahkan sedikit air, lalu masukkan bihun dan telur yg sudah di orak arik.
  • Tambahkan kecap manis dan saos tiram aduk rat.
  • Tambahkan irisan daun bawang.
  • Cicipi rasa, angkat dan sajikan.

8.30.2023

Semprit Pandan Wangi

Posted by Gone Asia, on August 30, 2023

Bahan Yang Disiapkan:
- 250 gr margarin
- 120 gr gula halus
- 2 kuning telur
- 250 gr terigu protein rendah
- 100 gr maizena
- 30 gr susu bubuk
- 1 sdt pasta pandan
- Selai stroberi secukupnya

Semprit Pandan Wangi

Cara membuat:

  • Mixer margarin dengan gula halus sebentar saja, masukkan kuning telur dan pasta pandan kocok rata.
  • Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk, aduk rata pakai spatula.
  • Masukkan adonan dalam plastik segitiga, spuitkan adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Hias atasnya dengan selai stroberi.
  • Oven suhu 130 derajat celcius selama 30 menit atau sampai matang dan pinggiran kue sedikit kecokelatan.
  • Setelah matang dinginkan, kemudian simpan di toples kedap udara.

8.29.2023

Resep Mochi Kacang Wijen

Posted by Gone Asia, on August 29, 2023

Bahan Isian :

50 gr kacang tanah sangrai, haluskan
2 sdm wijen, sangrai
4 sdm gula halus
1 sdm minyak goreng
Sejumput garam
Air secukupnya

Bahan baluran :
50 gr maizena
1 lmb daun pandan
(sangrai sampai daun pandan kering)

Bahan kulit Mochi :
150 gr tepung ketan
1 saset susu dancow full cream
1 sdm maizena
60 gr gula pasir
2 sdm minyak goreng
200 ml air
Pewarna merah muda secukupnya

mochi kacang wijen 

Cara membuat :
Isian : campur semua bahan isian, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung. Bentuk bulat sesuai selera, sisihkan.

Kulit Mochi : campur semua bahan, aduk rata sampai gula larut. Saring. Kukus 15 menit, aduk rata dan kukus kembali 10 menit/ matang. Angkat dan dinginkan.

Gilas kulit mochi, potong kotak2 kecil. Ambil satu kulit, beri isian kacang wijen dan bulatkan kembali. Balur dengan maizena tipis2, kemas dan siap di sajikan.

7.12.2023

Telur Balado Kemangi

Posted by Gone Asia, on July 12, 2023
Bahan Yang Disiapkan:
  • 5 butir telur ayam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Kemangi (Sesuai selera)
  • 1 buah tomat (Opsional)
  • 10 buah Cabai merah keriting
  • 5 buah Cabai rawit
  • 1 sdm terasi
  • Gula Merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bumbu Kaldu secukupnya
  • Minyak untuk menumis
Telur Balado Kemangi
 Cara Membuat:
  • Rebus telur, kemudian kupas kulitnya dan goreng sebentar
  • Haluskan bawang putih, bawang merah, Cabai. Tumis dan masukkan telur, tambahkan gula merah, garam, dan bubuk Kaldu ayam serta kemangi.
  • Masak beberapa menit dan koreksi
  • Siap disajikan

6.15.2023

Steak Ayam Saus Tomat

Posted by Gone Asia, on June 15, 2023

Steak Ayam Saus Tomat adalah salah satu hidangan yang biasanya berupa daging ayam fillet bertepung dan biasanya disajikan dengan saus. Selain itu, steak ayam juga memiliki cita rasa gurih dan empuk sehingga digemari oleh banyak kalangan, pas sekali untuk teman makan malam atau bersantai.

Bahan Yang Disiapkan:

  • 4 fillet dada ayam tanpa kulit
  • 1 sdt Royco kaldu ayam spesial
  • 1/4 sdt merica putih bubuk
  • 3 sdm minyak
  • Saus tomat: 500 g tomat
  • Saus tomat: 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Saus tomat: 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • Saus tomat: 1/2 sdm Royco kaldu ayam spesial
  • Saus tomat: 1 sdt gula pasir
  • Saus tomat: 1/4 sdt oregano kering
  • Saus tomat: 1 sdm minyak, untuk menumis
  • Saus tomat: 10 ml air (secukupnya), untuk merebus
  • Pelengkap: 2 buah tomat belah 4 memanjang

Steak Ayam Saus Tomat
Steak Ayam Saus Tomat, Resep by Royco

Cara Memasak:

  • Lumuri daging ayam dengan Royco Kaldu Ayam Spesial dan merica. Diamkan dalam kulkas. Sisihkan.
    Saus tomat: Rebus air hingga mendidih. Masukkan tomat, masak hingga kulitnya terkelupas. Angkat. Haluskan. Sisihkan.
    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga matang. Tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial, gula, dan oregano. Masak hingga meresap. Angkat. Sisihkan.
    Panaskan minyak, masak steak di kedua sisinya hingga matang. Angkat.
    Potong-potong steak ayam, kemudian pindahkan ke atas piring saji. Siram saus tomat ke atasnya. Sajikan dengan potongan tomat.

2.21.2023

Resep Apple Peach Pie

Posted by Gone Asia, on February 21, 2023
Bahan Apple Peach Pie
  • 125 gram Gula Halus
  • 100 gram Aprikot Jeflix
  • 125 gram Margarin
  • 300 gram Terigu Segitiga Biru
  • 1 butir Telur (Secukupnya)
  • Cara Membuat Apple Peach Pie
Bahan Kulit Pie:
  • Secukupnya Vanilla Essence
Bahan Filling:
  • 400 gram - Apel Malang
  • 10 gram - Margarin I
  • 30 gram - Gula Pasir I
  • 20 gram - Air
  • 10 gram - Garam
  • 50 gram - Gula Pasir II
  • 1 gram - Pala Bubuk
  • 1 gram - Bubuk Kayu Manis
  • 3 gram - Lemon Juice
  • 2 gram - Margarin II
  • 250 gram - Peach Kaleng
  • 50 gram - Bread Crumb
 
Apple Peach Pie
Apple Peach Pie, Resep by Bogasari.com

 
Cara Membuat Kulit Pie:
  • Untuk membuat kulit pie; aduk gula halus dan margarin hingga rata, kemudian masukkan telur dan vanilli essence aduk lagi hingga rata.
  • Masukkan terigu dan aduk lagi dengan menggunakan sendok kayu. Simpan di lemari pendingin selama ± 15 menit.
  • Tipiskan adonan pie yang sudah disimpan di lemari pendingin dengan menggunakan rolling pin dan dialasi kertas plastik.
Cara Membuat Filling:
  • Kupas apel lalu potong-potong seukuran dadu dan rendam dengan air garam atau air jeruk. Tiriskan dan letakkan di panci.
  • Tambahkan margarin I dan gula pasir I masak hingga apel sedikit empuk, masukan air aduk rata.
  • Tambahkan bahan-bahan berikutnya yaitu: garam, gula pasir II, pala bubuk, kayu manis, lemon juice dan margarin II, aduk hingga rata.
  • Masukkan buah peach kaleng yang sudah dipotong-potong dadu, aduk rata.
  • Masukkan bread crumb, aduk sebentar hingga rata. Sisihkan.
Penyelesaian:
  • Siapkan cetakan pie ukuran 20 cm yang sudah diolesi dengan shortening putih dan ditaburi dengan terigu tipis.
  • Letakkan adonan tadi dalam cetakan dan tekan-tekan hingga semua bagian loyang tertutup adonan.
  • Kemudian masukkan bahan filling yang sudah dingin, tutup kembali dengan adonan pie dan hias sesuai selera.
  • Olesi atasnya dengan kuning telur dan bakar dengan suhu 180°C selama ± 45 menit. 5. Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan olesi dengan aprikot jelfix bagian atasnya agar lebih mengkilap.

12.14.2022

Gulai Nangka Padang

Posted by Gone Asia, on December 14, 2022
Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Berikut ini disajikan resep Gulai Nangka Padang yang tentu menggunakan bahan utama nangka.

BAHAN :
  • 1/4 kg iga sapi
  • 500 gram nangka muda
  • 7 helai kacang panjang
  • 600 ml santan kental
  • 2 batang serai geprek
  • 4 lembar daun salam kering
  • 6 lembar daun jeruk segar
  • 1 jempol laos geprek
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 biji cengkeh
  • 1 biji kapulaga
  • 1/2 bunga sisir / bunga lawang
  • 1 cm kayu manis
  • Kaldu bubuk
  • Garam
  • Gula pasir

BUMBU HALUS :
  • 7 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
  • 4 biji kemiri
  • 1/4 jempol kunyit
  • 1/2 jempol jahe
gulai nangka padang

CARA BUAT :
  • Didihkan air lalu masukkan nangka dan rebus hingga mateng, angkat tiriskan dan buang air rebusan.
  • Didihkan air lalu rebus iga sapi selama 15 menit kemudian buang air rebusan pertama, beri air kembali dan masak iga sapi sampai empuk
  • Tumis bumbu halus sampai tanek, masukkan aneka rempah daun, tumis lagi sebentar kemudian angkat
  • Iga dan air kaldu rebusan iga sebanyak 1 liter didihkan kembali, masukkan tumisan bumbu halus, nangka, kacang panjang, aneka rempah kering seperti kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, ketumbar dan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Terakhir masukkan santan, aduk aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa kemudian angkat.

8.18.2022

Resep Summer Roll

Posted by Gone Asia, on August 18, 2022
Bahan-Bahan
  • 150 gram Mentimun, buang bijinya, potong korek api
  • 150 gram Wortel, potong korek api
  • 30 gram Daun Ketumbar
  • 30 gram Daun Mint
  • 50 gram Taoge
  • 15 lembar Kulit Lumpia
  • 30 gram Basil / Daun Selasih
  • 150 grams Sohun / Soun, seduh
  • 150 gram Buah Bengkuang, potong korek api
  • 1 botol Sambal Bangkok Indofood
 
Summer Roll
Summer Roll, Resep by Indofood Solution

Cara Membuat
  • Siapkan air hangat di dalam mangkuk besar.
  • Ambil selembar rice paper, celupkan ke dalam air hangat 1 detik saja.
  • Bentangkan rice paper, tata isian dengan letuce atau selada keriting terlebih dahulu.
  • Kemudian di atasnya susun masing-masing wortel, bengkoang, mentimun, taoge, daun mint, basil, daun ketumbar dan yang terakhir soun.
  • Gulung seperti bentuk amplop. Lakukan hingga semua bahan habis.
  • Siap disajikan bersama Saus Sambal Bangkok botol.

8.15.2022

Chicken Cream Soup

Posted by Gone Asia, on August 15, 2022
Bahan utama:
  • 3 sdm Royal Palmia Butter Margarine
  • 250 gr Dada ayam cincang
  • 100 gr Cooking cream
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 buah Bawang bombai
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt Lada bubuk
  • 700 ml Air
  • 4 sdm Tepung terigu protein sedang
  • 1 bonggol Jagung
  • 1 buah Wortel
Chicken Cream Soup
Chicken Cream Soup. Resep by Palmia Margarine

 
Bahan pelengkap:
  • Roti, cincang dadu 
Cara masak:
  • Panaskan Royal Palmia Butter Margarine. Masukkan bawang putih, bawang bombai, dan dada ayam cincang. Tumis sebentar.
  • Tambahkan tepung terigu, oseng-oseng, lalu tumis lagi sebentar.
  • Tuang air, kemudian masak hingga mendidih.
  • Masukkan jagung serut, wortel yang sudah dipotong, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan garam. Masak sebentar, lalu tuang cooking cream. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
  • Siap disajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera.

8.14.2022

Coconut Pineapple Agua Fresca

Posted by Gone Asia, on August 14, 2022
Aguas frescas (bahasa Spanyol buat" air dingin", ataupun secara harfiah" air tawar") merupakan minuman ringan non- alkohol yang dibuat dari satu ataupun lebih buah, bunga, ataupun biji yang dicampur dengan gula serta air. Produk ini terkenal di Meksiko serta Amerika Serikat.

Coconut Pineapple Agua Fresca
Coconut Pineapple Agua Fresca, Resep by KARA

 
Bahan-bahan:
  • 1 gelas Air kelapa dingin
  • 1 gelas Nanas potong dingin
  • Daun mint segar (opsional)
Cara membuat:
  • Taruh nanas potong dan air kelapa ke dalam blender, lalu aduk hingga halus dan rata.
  • Tuang ke dalam gelas , dan hiasi gelas dengan daun mint untuk mempercantik.

8.08.2022

Semur Kerang Hijau

Posted by Gone Asia, on August 08, 2022
Bahan-Bahan
  • 1.00 gram kerang hijau yang masih bercangkang
  • 2 tangkai serai, dimemarkan
  • 6 buah belimbing wuluh, dibelah memanjang
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 10 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 500 ml air kelapa
  • 500 ml air
  • 8 cabe rawit merah utuh
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 butir cengkeh, dimemarkan

Semur Kerang Hijau
Semur Kerang Hijau, Resep By Bango

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 potong terasi
Cara Memasak
  • Tumis bumbu halus bersama serai, belimbing wuluh, dau jeruk, dan cabe rawit sampai harum.
  • Tuang air kelapa dan air. Aduk sebentar.
  • Tambahkan Kecap Manis Bango, kecap asin, lada putih bubuk, bubuk pala, gula pasir, dan cengkeh. Didihkan.
  • Masukkan kerang. Masak sampai matang dan meresap.

8.07.2022

Creamy Coconut Kiwi Smoothie

Posted by Gone Asia, on August 07, 2022
Smoothies merupakan minuman dingin kental yang dibuat dari buah mentah, serta terkadang sayur- mayur yang umumnya terbuat memakai blender. Smoothies kerap dicampur dengan bahan lain semacam air, es serut, juice buah, pemanis( misalnya madu, gula, sirup), produk susu( misalkan susu, yogurt, ataupun keju cottage, bubuk whey), susu tumbuhan, kacang, mentega kacang, biji, teh, cokelat, suplemen herbal, ataupun suplemen nutrisi. 

Creamy Coconut Kiwi Smoothie
Creamy Coconut Kiwi Smoothie, Resep By kara-indonesia.com


 
Bahan-bahan:
  • 2 buah Kiwi, dikupas dan dipotong-potong
  • ½ buah Alpukat sedang
  • 1 gelas Air Kelapa
  • 2 sdm KARA Santan Kelapa Siap Pakai
  • 1 buah Lemon, dijus (sesuai selera)

Cara Membuat:
  • Taruh semua bahan ke dalam blender, lalu aduk hingga halus dan rata selama 1 menit.
  • Tuang ke dalam gelas , dan hiasi gelas dengan buah kiwi untuk mempercantik.

8.06.2022

Red Snapper Curry Ala Sasa

Posted by Gone Asia, on August 06, 2022




BAHAN-BAHAN:

Bumbu Halus:
  • 70 gr bawang merah
  • 50 gr bawang putih
  • 30 gr kemiri
  • 30 gr kunyit
  • 50 grcabai merah keriting
  • 20 gr jahe
  • 30 gr lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt jinten bubuk
  • Bahan Lainnya: 10 lembar daun jeruk purut
  • 5 batang sereh geprek
  • 5 lembar daun salam
  • 8 pcs cengkeh
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 300 ml Sasa santan cair
  • 1,2 literair
  • 1/4 sdt Sasa Bubuk MSG
  • 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
  • 2 sdt Sasa Sambal Terasi
  • 800 gr ikan kakap merah potong sesuai selera
  • 5 pcs kentang potong dadu
  • Merica & garam, secukupnya

 

Red Snapper Curry
Red Snapper Curry, Resep by Sasa

CARA MEMBUAT:

  • Tumis bumbu halus hingga matang sempurna, lalu giling hingga halus.
  • Tambahkan air, sereh, daun jeruk, cengkeh, daun salam, dan kentang.
  • Kemudian aduk rata hingga bercampur rata dan didihkan.
  • Setelah mendidih, masukkan bumbu bumbu lainnya beserta potongan ikan juga.
  • Masak hingga matang sempurna. Lalu sajikan selagi hangat.

Subscribe to: Posts ( Atom )