Steak Ayam Saus Tomat adalah salah satu hidangan yang biasanya berupa daging ayam fillet bertepung dan biasanya disajikan dengan saus. Selain itu, steak ayam juga memiliki cita rasa gurih dan empuk sehingga digemari oleh banyak kalangan, pas sekali untuk teman makan malam atau bersantai.
Bahan Yang Disiapkan:
- 4 fillet dada ayam tanpa kulit
- 1 sdt Royco kaldu ayam spesial
- 1/4 sdt merica putih bubuk
- 3 sdm minyak
- Saus tomat: 500 g tomat
- Saus tomat: 2 siung bawang putih, cincang halus
- Saus tomat: 1 buah bawang bombay, cincang halus
- Saus tomat: 1/2 sdm Royco kaldu ayam spesial
- Saus tomat: 1 sdt gula pasir
- Saus tomat: 1/4 sdt oregano kering
- Saus tomat: 1 sdm minyak, untuk menumis
- Saus tomat: 10 ml air (secukupnya), untuk merebus
- Pelengkap: 2 buah tomat belah 4 memanjang
 |
| Steak Ayam Saus Tomat, Resep by Royco |
Cara Memasak:
- Lumuri daging ayam dengan Royco Kaldu Ayam Spesial dan merica. Diamkan dalam kulkas. Sisihkan.
Saus tomat: Rebus air hingga mendidih. Masukkan tomat, masak hingga kulitnya terkelupas. Angkat. Haluskan. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga matang. Tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial, gula, dan oregano. Masak hingga meresap. Angkat. Sisihkan.
Panaskan minyak, masak steak di kedua sisinya hingga matang. Angkat.
Potong-potong steak ayam, kemudian pindahkan ke atas piring saji. Siram saus tomat ke atasnya. Sajikan dengan potongan tomat.
Tags
Resep Masakan