GULAI KEPALA IKAN

BAHAN - BAHAN : 1 Kepala Ikan Kakap 2 pack Sasa Santan Cair 200ml 3 lbr daun salam - remas 1 lbr daun kunyit - ikat sampul 6 lbr daun jeruk - remas 3 buah asam kandis 3 btg sereh - memarkan 1 cabai merah - utuh 1,5 ltr air 1 sdt garam 1 sdt lada 1 sdt gula 10 cabai merah keriting 9 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 4 cm kunyit 4 cm lengkuas Gulai Kepala Ikan, Resep by www.sasa.co.id/kreasisasa/ CARA MEMBUAT : Panaskan minyak Masukan bumbu halus (cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas) - masak hingga bumbu matang Masukan daun salam, daun kunyit, daun jeruk - tumis hingga harum Masukan air secukupnya Masukan garam, lada putih, gula - masak hingga mendidih Masukan kepala ikan - masak sampai setengah matang Tuangkan SASA Santan Cair 200ml hingga habis - masak hingga mendidih dan kepala ikan matang