MARTABAK MANIS MINI

BAHAN I :
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sdt vanilli
  • 1/4 sdt baking powder
BAHAN II :
  • 250 ml susu UHT
  • 60 ml santan kental
  • Pasta pandan secukupnya
BAHAN III :
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 2 sdm Mentega (cairkan)
  • 1/4 baking soda (larutkan dengan 2 sdm air)
  • Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
  • Campurkan bahan I kedalam wadah aduk rata, tuangkan Bahan II aduk pakai whisk aduk sampai rata. Diamkan selama1 jam
  • Masukan adonan III, kocokan telur, mentega cair, tambahkan baking soda blender lagi
  • Panaskan cetakan martabak, tuang bahan martabak manis, lalu tutup cetakan, biarkan sampai berpori-pori angkat tutup cetakan, tambahkan gula pasir diatasnya. Angkat adonan oles dengan butter selagi panas. Taburi topping sesuai selera Lalu kucuri dengan susu kental manis.

Post a Comment


Previous Post Next Post

Contact Form