MARTABAK MANIS MINI

BAHAN I :

• 150 gr tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdt ragi instan
• 2 sdm gula
• 1/2 sdt vanilli
• 1/4 sdt baking powder

BAHAN II :

• 250 ml susu UHT
• 60 ml santan kental
• Pasta pandan secukupnya

BAHAN III :

• 2 butir telur kocok lepas
• 2 sdm Mentega (cairkan)
• 1/4 baking soda (larutkan dengan 2 sdm air)
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

• Campurkan bahan I kedalam wadah aduk rata, tuangkan Bahan II aduk pakai whisk aduk sampai rata. Diamkan selama1 jam
• Masukan adonan III, kocokan telur, mentega cair, tambahkan baking soda blender lagi
• Panaskan cetakan martabak, tuang bahan martabak manis, lalu tutup cetakan, biarkan sampai berpori-pori angkat tutup cetakan, tambahkan gula pasir diatasnya. Angkat adonan oles dengan butter selagi panas. Taburi topping sesuai selera Lalu kucuri dengan susu kental manis.

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: