TEMPE MENDOAN

Bahan :

• 8 tempe potong lebar tipis
• 100gr tepung terigu
• 25gr tepung beras
• 300ml air
• Daun bawang seledri
• 3 daun jeruk iris tipis (buang batangnya)

Bumbu halus :

• 3 baput
• 2 bamer
• Bubuk kunyit, bubuk merica
• Garam, kaldu bubuk, tambah bubuk ketumbar juga boleh, gula putih sedikit saja, pokoknya sesuai selera aja

Cara Membuat :

• Haluskan bumbu, kemudian masukkan kedalam tepung
  
• Masukkan daun bawang seledri dan irisan daun jeruk
  
• Tambahkan air sedikit demi sedikit
• Panaskan minyak goreng, masukkan tempe kedalam adonan, lalu goreng sesuai selera... boleh setengah matang, boleh juga matang sempurna.

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: