Bahan :
Bumbu halus :
Cara Membuat :
- 8 tempe potong lebar tipis
- 100gr tepung terigu
- 25gr tepung beras
- 300ml air
- Daun bawang seledri
- 3 daun jeruk iris tipis (buang batangnya)
Bumbu halus :
- 3 baput
- 2 bamer
- Bubuk kunyit, bubuk merica
- Garam, kaldu bubuk, tambah bubuk ketumbar juga boleh, gula putih sedikit saja, pokoknya sesuai selera aja
Cara Membuat :
- Haluskan bumbu, kemudian masukkan kedalam tepung
- Masukkan daun bawang seledri dan irisan daun jeruk
- Tambahkan air sedikit demi sedikit
- Panaskan minyak goreng, masukkan tempe kedalam adonan, lalu goreng sesuai selera... boleh setengah matang, boleh juga matang sempurna.