Bahan :
- Kerupuk warna warni/ bawang (bebas)
- Rebus -/+ 10 menit
- Bakso Ikan
- Sosis Sapi
- Sawi Hijau
- 2 butir telor
Bumbu Halus :
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1cm kencur
- 25 bj cabe rawit merah (pedas sesuai selera)
- 5 bj cabe merah keriting
.
Caranya :
- Panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus hingga matang/harum, sisihkan dl ke pinggir wajan lalu masukan telor di orak arik
- Masukan sosis, bakso, tuang air (kalau mau basah agak banyakin) lalu masukkan kerupuk yang sudah di rebus.
- Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk + optional kecap manis.
- Coba rasa yg sesuai di inginkan.
- Angkat & Siap di Sajikan
- Tambahkan bawang goreng lebih kriuk
Tags
Side Dishes