Bahan :
Bumbu :
Caranya :
- 1 buah oyong (kupas, potong bulat)
- 200gr udang (kupas sisakan bagian buntut dan kerat bagian punggung, hilangkan kotorannya)
- 1 bungkus bihun (rendam sebentar dgn air biasa)
- 1 batang daun bawang iris besar
Bumbu :
- 4 bawang putih cincang halus
- Merica
- Kaldu jamur (garam+gula)
Caranya :
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan udang bersih, tumis sampai berubah warna
- Masukkan air secukupnya
- Masukkan oyong, masak sebentar dan beri merica+kaldu jamur
- Terakhir masukkan bihun dan daun bawang
- Makan ketika hangat dengan taburan bawang goreng
Tags
Side Dishes