DAGING BULGOGI KOREA

BAHAN - BAHAN :

• 1 kg daging sapi iris tipis (iga atau sirloin atas)
• 3 lbr daun bawang, potong-potong 2 inci
• 1 bh wortel kecil, iris tipis

Bumbu

• 3 sdm air
• 2 sdm bawang putih cincang
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdt biji wijen
• 1/8 sdt lada
• 1 bks Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial

Daging Bulgogi Korea, By Kreasi Sasa

 

CARA MEMBUAT :

• Campur semua bahan bumbu dalam mangkuk.
• Tempatkan daging dan bahan dalam mangkuk besar. Tambahkan bumbunya dan aduk perlahan untuk menggabungkan semuanya dengan baik. Rendam daging selama satu hingga dua jam.
• Siapkan wajan atau panggangan, panaskan hingga benar-benar panas. Kemudian masukan daging dan bumbu yang telah dicampur ke dalam wajan. Masak daging hingga matang dan bumbu meresap sempurna, lalu sajikan dan taburi wijen atau daun bawang diatasnya.