SALTED EGG COOKIES

Bahan :
  • 65 gram Anchor unsalted
  • 120 gram blueband cake & cookies
  • 1 sachet vanili
  • 90 gram gula halus
  • 4 kuning telor asin yg sdh matang dan haluskan pakai garpu
  • 350 gram terigu protein rendah / kuncu biru atau segitiga biru.
  • 30 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk full cream
  • 1/4 sdt baking powder
  • (Semua bahan kering ayak jadi 1 dan sisihkan )
Bahan olesan :
  • 2 kuning telur 
  • ButterSusu kental manis
Caranya Membuat :
  • Mixer anchor, blueband, vanili plus gula halus. Cukup sampai rata aja. Masukkan kuning telur asin. Setelah rata matikan mixer.
  • Masukkan bahan kering...aduk dengan bantuan spatula atau sendok kayu. Ratakan.
  • Siapkan talenan / baking, ambil adonan
  • Ratakan dengan ketebalan sekitar 0,7 cm atau sesuai selera. Cetak adonan.
  • Susun ke loyang dan olesi permukaan dengan bahan olesan. Selagi basah tabur dengan sedikit wijen.
  • Panggang sampai matang, pakai oven dengan suhu 140 derajat api bawah. Permukaan bawah dah kecoklatan ganti api atas.

Post a Comment


Previous Post Next Post

Contact Form