Bahan :
- 65 gram Anchor unsalted
- 120 gram blueband cake & cookies
- 1 sachet vanili
- 90 gram gula halus
- 4 kuning telor asin yg sdh matang dan haluskan pakai garpu
- 350 gram terigu protein rendah / kuncu biru atau segitiga biru.
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk full cream
- 1/4 sdt baking powder
- (Semua bahan kering ayak jadi 1 dan sisihkan )
Bahan olesan :
- 2 kuning telur
- ButterSusu kental manis
Caranya Membuat :
- Mixer anchor, blueband, vanili plus gula halus. Cukup sampai rata aja. Masukkan kuning telur asin. Setelah rata matikan mixer.
- Masukkan bahan kering...aduk dengan bantuan spatula atau sendok kayu. Ratakan.
- Siapkan talenan / baking, ambil adonan
- Ratakan dengan ketebalan sekitar 0,7 cm atau sesuai selera. Cetak adonan.
- Susun ke loyang dan olesi permukaan dengan bahan olesan. Selagi basah tabur dengan sedikit wijen.
- Panggang sampai matang, pakai oven dengan suhu 140 derajat api bawah. Permukaan bawah dah kecoklatan ganti api atas.
Tags
Pastry