POKCOY TAHU SAOS TIRAM PEDAS

Bahan :

• 1,5 ikat pokcoy potong-potong (bisa diganti sawi)
• 1 buah tahu putih jumbo potong-potong lalu goreng
• Air Secukupnya

Bumbu (dichopper) :

• 4 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Bahan perasa :

• Secukupnya kaldu bubuk
• 2 sdt Saos tiram
• Secukupnya gula pasir
• Garam secukupnya

Langkah :

• Tumis bumbu yang sudah dichopper sampai harum dan matang. 
• Masukkan tahu goreng, aduk rata. 
• Beri bahan perasa kemudian aduk rata lagi. 
• Masukkan air sedikit, didihkan. 
• Terakhir masukkan pokcoy dan aduk hingga matang, jangan kelembekkan. 
• Koreksi rasanya. Sajikan

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: