POKCOY TAHU SAOS TIRAM PEDAS

Bahan :
  • 1,5 ikat pokcoy potong-potong (bisa diganti sawi)
  • 1 buah tahu putih jumbo potong-potong lalu goreng
  • Air Secukupnya

Bumbu (dichopper) :
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Bahan perasa :
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • 2 sdt Saos tiram
  • Secukupnya gula pasir
  • Garam secukupnya

Langkah :
  • Tumis bumbu yang sudah dichopper sampai harum dan matang. 
  • Masukkan tahu goreng, aduk rata. 
  • Beri bahan perasa kemudian aduk rata lagi. 
  • Masukkan air sedikit, didihkan. 
  • Terakhir masukkan pokcoy dan aduk hingga matang, jangan kelembekkan. 
  • Koreksi rasanya. Sajikan

Post a Comment


Previous Post Next Post

Contact Form