Bahan-bahan :
- 130 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 garam halus
- 2 sdm gula halus
- 150 ml buttermilk (susu cair yang ditambahkan 2 sdm air perasan jeruk lemon kemudian diamkan 10 menit)
- 1 butir telur,kocok lepas
- 2 sdm Palmia butter margarin, lelehkan
Topping :
- Strawberry, potong jadi 4 bagian
- Kiwi, potong kecil-kecil
- Chocochip
- Coklat batang, serut
- Susu kental manis coklat
- Es krim rasa vanilla
- Aduk rata semua bahan kering.Masukkan telur, buttermilk dan Palmia butter margarin cair. Aduk hingga rata.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan 1 sendok sayur.
- Setelah berlubang-lubang, balik adonan. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat adonan.
- Tuang adonan lagi. Lakukan hingga adonan habis.
- Tambahkan topping potongan strawberry, kiwi, chocochip. Tambahkan es krim rasa vanilla kemudian siram dengan susu kental manis coklat. Tambahkan coklat batang serut secukupnya.
Resep by Palmia
Tags
Pastry