TAHU ISI KUKUS

Tahu Isi Kukus
Tahu Isi Kukus by @lusiaa_vv


Bahan:
  • 8bh Tahu(belah dua, buang bagian tengahnya)
  • 200gr daging ikan tenggiri
  • 100gr daging ayam
  • 1sdm makan sagu tani
  • 1 butir putih telur
  • 1sdm makan minyak wijen
  • 1/2sdm mkn bwng putih goreng
  • garam, lada dan penyedap jamur (secukupnya)

Sausnya (didihkan):
  • 150ml kaldu ayam
  • 1/2sdm saus tiram
  • 1/2sdm mnyk wijen
  • 1sdm kecap asin
  • Sedikit tepung jagung
 
Taburan:
  • Secukupnya bawang putih goreng+ daun bawang iris dan cabe iris.

Cara membuat :
  • Haluskan dengan food chopper daging ikan dan daging ayam (jangan terlalu halus)
  • Tambahkan putih telur, sagu tani, bawang putih goreng, saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan sedikit penyedap jamur lalu chooper sampai tercampur rata.
  • Isi bagian tengah Tahu dengan adonan daging, lakukan sampai habis
  • Panaskan kukusan lalu kukus -+20mnt.
  • Siram sausnya taburi bawang putih goreng, daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar.
  • Sajikan hangat

Post a Comment


Previous Post Next Post

Contact Form