LUMPIA GORENG

Lumpia Goreng by @elliyeyin

 

Bahan :
- Kulit lumpia secukupnya
- Putih telur untuk merekatkan

Bahan isi :
- Wortel (serut)
- Jamur kuping (potong2)
- Seledri (potong2)
- Bihun (sudah di rendam)
 

Bumbu:
- Bawang putih cincang, Garam, lada, kaldu bubuk, gula

Cara membuat :

• Untuk isian : Tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel, jamur dan seledri, tumis sampai layu, masukan bihun, tambahkan bumbu lainnya. 
• Koreksi rasa, masak sampai matang
• Siapkan 1 lembar Kulit lumpia, isi dengan 1 sendok bahan isian, lipat seperti amlop, gulung lalu bagian ujung oles dengan putih telur dan rekatkan
• Goreng dengan minyak panas api