AYAM OSENG MERCON

Bahan :
  • Secukupnya ayam potong sesuai selera
  • Air 300ml untuk merebus ayam
  • Garam secukupnya untuk direbusan ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1sdm saos tiram
  • 2sdm kecap manis
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Gula secukupnya
Bahan Bumbu halus :
  • 6 cabe merah keriting
  • 4 cabe rawit
  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
Cara Memasak :
  • Rebus ayam dengan air 300ml tambahkan garam secukupnya, masak setengah matang saja.
  • Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum, masukkan ayam dan air kaldu ayam 150ml tambahkan saos tiram, kecap manis, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa bila kurang asin bisa tambahkan garam.
  • Masak hingga bumbu meresap, Siap sajikan.
 
Resep by @indirapupu

Post a Comment


Previous Post Next Post

Contact Form